МиксоПон: Скорпион

Тема этого МиксМандей (будем называть его МиксоПон на русском) – Лимит Ван. Т.е. типа “не больше одного”, ну то есть Рик с Кайзер Пингвина хочет обобщить напитки богатые алкоголем, типа не просто коктейли, а чистой воды перегрузка. Это прекрасно конечно. Хотел выложить ему коктейль “литра водки в одно жало”, но потом понял, что не поймет (да и я не любитель)… И тут вспомнил, что летом, когда я увлекался такими вот “перегрузками”, я не попробовал коктейль с броским названием Скорпион. Вот и сделаем его сегодня! Коктейль относительно молодой, но типа стал уже коктейльной классикой. Тем лучше…

scorpion_2.jpg

Scorpion (Скорпион)

60 мл легкого или золотого рома
30 мл бренди
15 мл орже
60 мл свежевыжатого апельсинового сока
45 мл свежевыжатого лимонного сока
Взбейте все ингреденты в блендере с большим количеством креша. Подавайте в бокале хайболл со льдом, украсив флагом или чем-нибудь типа этого.

Я использовал тринидадский ром Ангостура 1919 и 100 г креша. Результат просто великолепен – очень вкусно и освежающе!

8 Replies to “МиксоПон: Скорпион”

  1. That is one yummy looking cocktail.
    I keep looking for a tasty, tiki-ish drink to make that doesn’t take half an hour, three consultants, and forty-two ingredients to make. Let’s hope this one fits the bill.
    I do have to wonder, though. Isn’t this a little summery for March in The Ukraine?

  2. whew, i’d just about gotten finished reading through this mxmo and FINALLY got to a scorpion post!!! simply cannot have a Limit One event and NOT have the scorpion involved!!

  3. I’m ashamed to say I haven’t yet made one of these…it looks fantastic.

    Beautiful photo, too! I would love to learn how to curl a lemon twist like that. Tutorial , anyone?

  4. Thanks for comments :)

    to Douglas – summery? I don`t think so… We had snow last night… No matter for good drink!

    to Dr. Bamboo – oh! thanks! for lemon twist I use zester for 5 USD… And it is all :)

    1. А что за орже? Я Скорпиона делал буквально на днях (именно по этому рецепту, но я сейчас этот коктейль предпочитаю взбивать в шейкере, а не молоть в блендере с крэшем, зима все-таки), да там чувствуется некоторая флоральная миндальность, но не более. У моего коктейля был основной вкус крепких алкоголей на фоне миндально-флоральной кислинки.

  5. То есть, возможно, дело в конкретном производителе орже? Хм… посмотрим. Я прикупил единственный орже, который нашёл в продаже, в Ашане (не знаю, есть ли у вас Ашан), и исключительно в отделе, где у них национальные французские продукты.

    Вторая моя проблема со Скорпионом – это апельсиновый фреш. Опять же, вкус получается кислым, да ещё и более выраженным, чем вкус алкоголя.

    Что-то у меня со Скорпионом не ладится.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.