Science Of Drink

Тема этого МиксМандей (будем называть его МиксоПон на русском) - Лимит Ван. Т.е. типа “не больше одного”, ну то есть Рик с Кайзер Пингвина хочет обобщить напитки богатые алкоголем, типа не просто коктейли, а чистой воды перегрузка. Это прекрасно конечно. Хотел выложить ему коктейль “литра водки в одно жало”, но потом понял, что не поймет (да и я не любитель)… И тут вспомнил, что летом, когда я увлекался такими вот “перегрузками”, я не попробовал коктейль с броским названием Скорпион. Вот и сделаем его сегодня! Коктейль относительно молодой, но типа стал уже коктейльной классикой. Тем лучше…

Scorpion (Скорпион)

60 мл легкого или золотого рома
30 мл бренди
15 мл орже
60 мл свежевыжатого апельсинового сока
45 мл свежевыжатого лимонного сока
Взбейте все ингреденты в блендере с большим количеством креша. Подавайте в бокале хайболл со льдом, украсив флагом или чем-нибудь типа этого.

Я использовал тринидадский ром Ангостура 1919 и 100 г креша. Результат просто великолепен - очень вкусно и освежающе!

Вот ещё один прекрасный клубничный коктейль для Дня Святага Валянтина… Ну или для 8-го марта :)

Tequila Fresa (Текила Фреса)

45 мл текилы
20 мл клубничного ликера
15 мл свежевыжатого сока лайма
2 деш апельсинового биттера
Шейк. Коктейльный бокал. Украсьте завитком кожуры лимона и клубникой.

Отличный коктейль!

Кстати, за неимением апельсинового биттера, его (точнее его субститут) можно сделать из Ангостуры, добавив (точнее выжав) в неё апельсиновую корку.

Сегодня мы не будем ничего сравнивать, ничего дегустировать и ни о чем думать тоже не будем. Просто выпьем сладенький коктейльчик с приятным фруктовым вкусом

Strawberry Kiss (Клубничный поцелуй)

30 мл клубничного ликера
15 мл белого рома
15 мл кирша
15 мл свежевыжатого апельсинового сока
7 мл свежевыжатого лимонного сока
Шейк. Коктейльный бокал, украсить клубникой.

Прекрасный коктейль, если вы не любите айришы, но хотите сладенького, то это для вас.