Aku Aku

15 August 2008 · 4 Comments

Что может развеселить уставшего за тяжелую и жаркую рабочую неделю имбайбера? При полном отсутствии вдохновения, но при выраженном желании выпить чего как можно быстрее я использую Liqurious. Тупо запустить и ткнуть в определенную область экрана, или выпить третье во втором ряду, если считать слева, или просто сделать то, что понравилось.

На этот коктейль выбор пал не случайно, мне действительно его очень захотелось, не знаю почему. Хотя надо признать, что скорее всего любопытство – это скажем так очень необычный тики-коктейль. Желание попробовать было настолько велико, что я не поленился пройтись два квартала в ближайший супермаркет, по жаре 32, за ананасом (мята у меня была, так как регулярно охлаждаюсь Идеальным мохито).

Trader Vic’s Aku-Aku (Аку Аку Трейдера Вика)

30 мл белого рома
15 мл персикового ликера
15 мл свежевыжатого сока лайма
60 г свежего ананаса (измельченного)
8-10 больших свежих листиков мяты
1 деш сахарного сиропа
1,5 чашки креша
Измельчите все ингредиенты в блендере безо льда до однородности. Добавте лед и взбивайте ещё 10-15 сек. Сервируйте в бокале дабл-рок, украсьте долькой ананаса и мятой.

Реально чудесный коктейль. Им не набухаешься конечно, – волны от 1 унции рома ждать не приходится, а делать второй влом :) Но вкус удивительный!

За коктейль говорим спасибо Трейдер Тики. Парень реально увлекается тики-коктейлями, у него много интересного.

Tags: Персиковый ликер · Ром

4 responses so far ↓

1 Blair, aka Trader Tiki // 10 September 2008 at 22:11

Thanks! This drink really is a joy… and a blatant rip-off of Don’s Missionary’s Downfall!
2 Валерий // 20 February 2011 at 10:26

У меня вопрос такой:
Чем отличается посудина дабл-рок от простого рокса?

Заранее благодарен.
3 Sky // 20 February 2011 at 11:24

http://cocktaildb.com/barwr_detail?id=45
это рокс (он же олд-фешенд) на 6 унций (180 мл). Объем, подходящий для глотка виски с парой кубиков льда или соответственно коктейля олд-фешенд.
Порция обсуждаемого коктейля в обычный рокс просто не влезет, соответственно используется бОльший бокал, той же формы – дабл рокс. Хотя, строго говоря, “двойных роксов” чтобы больше 300 мл я не встречал, наверное их логичнее было бы назвать полторашками ))
4 Валерий // 20 February 2011 at 11:35

Премного благодарен за исчерпывающий ответ, Sky :)