Science Of Drink

Странное творение почтенного Дона Бича. Коктейль построенный по классической донельзя схеме - основной алкоголь, ликер-подсластитель, растворитель (миксер). Тропическую душу коктейля раскрывает лишь анансовый сок в роли миксера…

Коктейль Ваикики Бичкамбер (Waikiki Beachcomber) назван в честь культового островного места - гавайского города Ваикики (сателлит Гонолулу). Второе слово фамилия автора (вообще символ тики-коктейлей). Масло масляное в общем :)

Waikiki Beachcomber (Ваикики Бичкамбер)

30 мл джина
30 мл куантро
30 мл ананасового сока
Шейк. Процедите в коктейльный бокал.

Несмотря на классический и простой состав коктейль имеет экзотический, конфетно-тропический вкус. Отличный коктейль для межсезонья, когда так хочется вспомнить лето, но не хочется 400 мл жидкости :)