Comments on: Gauguins Breakfast

By: scomorokh

scomorokh — Thu, 19 Mar 2009 20:58:43 +0000

я думаю, если приготовить насыщенный морс из ягод клюквы в домашних условиях, то он, вполне возможно, будет не хуже клюквенного сока из пачки, надо экспериментировать.

By: drohnenton

drohnenton — Thu, 19 Mar 2009 13:04:37 +0000

я имел в виду домашний морс из свежей (или свежезамороженной) клюквы :)
в общем, стоит попробовать.

By: nabokov

nabokov — Wed, 18 Mar 2009 18:42:46 +0000

Скорее Мане и есть завтрак Гогена, но ты, в общем, так и написал.

Соки из пачки – вещь странная, но бояться их не надо. Разумеется, то, что можно выжать самому, надо выжимать самому. Мне, к примеру, нравится “Тропикана”, есть еще соки “Паго”

By: scomorokh

scomorokh — Tue, 17 Mar 2009 21:16:17 +0000

я использую сок сантал клюква – в принципе нормально, раньше у нас ещё была премиальная сандора, та вообще песня была. по большому счету все эти соки – морсы, клюквы там 30 % не больше… так что надо смотреть на морс :) я по молодости давил клюквенный сок их свежей клюквы – занятие неблагодарное, я скажу.
А сироп маракуи ничем не заменишь :) т.е. вообще, ибо он крайне специфичен.

By: drohnenton

drohnenton — Tue, 17 Mar 2009 16:41:20 +0000

Всегда мучился вопросом – правомерно ли заменить клюквенный сок (пакетный, бяка) процеженным клюквенным морсом???
Ибо люблю Кейпкоддер :)
А если можно чем-то заменить сироп маракуйи (пока без шансов купить эту диковину), то сподобился бы и на Гогена :)