Comments on: Hanky Panky Cocktail

By: scomorokh

scomorokh — Tue, 04 Jan 2011 10:35:55 +0000

Перевод аннглийского текста про коктейли требует педантичного подхода. Я кодекс только вырабатываю :)
На самом деле, методы приготовления я считаю нужным переводить, но не одним словом, а словосочетанием, типа
билд – смешать в бокале подачи, наполненном льдом
стир – размешать в стакане-смесителе, наполненом льдом
шейк – взбить в шейкере, наполненным льдом…
Биттер – этот действительно не горечь, но вот фернет – это горечь :)
Перевод названий коктейлей все больше считаю несуразицей, коктейль должен иметь одно название. Да, перевести его, чтобы было понятнее, иноглда можно. Но название переводить… Это безумие :) Примечательно, что, например, французы не переводят названия коктейлей на французский. Не вижу препятствий для такой традиции и в русском языке. А чтобы было понятней людям не владеющих латиницей и навыками чтения на английском – писать название порусски: коктейль Ханки-Панки, коктейль Олд-Фешенд и т.д.

By: Spiny

Spiny — Mon, 03 Jan 2011 22:35:29 +0000

Никакой нужды в переводе в данном случае нет, это терминология, её русифицируют редко. К тому же, билд – это не построить и даже не составить, олд-фешнд – не старомодный, а биттер – не горечь.

А коктейль – прекрасен. Простой рецепт, который можно затачивать под себя очень долго и приятно.

By: scomorokh

scomorokh — Sat, 20 Mar 2010 11:57:49 +0000

Уважаемый Translator! Готов рассмотреть ваши варианты перевода слова dash. Варианты “чуточка”, “плеснуть”, “капнуть”, “несколько больших капель” уже были отвержены как неблагозвучные и не передающие смысл. Кальку английского слова, кстати, применяют многие переводчики текстов про коктейли… Раньше я не придавал этому значения, но сейчас целенаправленно пишу деш, и считаю его заимствованным словом (вариант написания через “э” мне кажется неверным).

А вот все эти стиры, билды, шейки и прочее – это да, каюсь, проявления лени :) тут я с замечанием согласен, принимаю. Можно и получше конструкции использовать.

By: Translator

Translator — Sat, 20 Mar 2010 11:09:22 +0000

Уважаемый автор, неужели вам так сложно перевести на русский язык слова dash, stir и shake? В общем, текст у вас достаточно живой, но когда натыкаешься на фразу типа “2 деш Ферне-Бранки” сразу хочется сайт закрыть.
Непорядок!

By: Sean

Sean — Sun, 13 Dec 2009 03:22:44 +0000

Tried this with Averna instead of Fernet. Still well balanced and a tinge of sweetness leaves the back palate nice and fresh.

By: jahmbo

jahmbo — Wed, 28 Oct 2009 08:33:42 +0000

Интересно, а если заменить “Ферне-Бранка” на что-нибудь более имеющееся в наличии :)
Например на “Егермайстер”, “Бехеровку” или “Перно”…

By: Sarah

Sarah — Tue, 13 Oct 2009 13:30:58 +0000

wow..it looks so cool…