english
русскийThis cocktail recipe was found in The Craft of the Cocktail: Everything You Need to Know to Be a Master Bartender, with 500 Recipes by Dale DeGroff. The Tropical Cocktail has classic elegant composition and, as Dale DeGroff specified, is an alternative to a Daiquiri Cocktail from the Ritz Hotel in Paris.
Tropical Cocktail
60 ml white rum
15 ml orange curacao
8 ml fresh lime juice
Shake all ingredients with ice and strain into a chilled martini glass.
The Tropical Cocktail has rich rum taste with some sourness and hint of citrus. It is admirable cocktail.
Рецепт для очень хорошего белого рома… Которого у меня сейчас, к сожалению нет :)
Отложу в копилку до покупки чего-то подходящего.
Рад возвращению, кстати. Пауза была немного нервирующей.
Мне кажется, что этот коктейль можно начинать с просто неплохого рома (уверен что даже 3 летний Варадеро подойдет, причем состав явно перспективен для выдержаных ромов и поэтому пределу “хорошего” не видно :)
P.S. Спасибо за радость.