Comments on: Yellow Daisy

By: vincent

vincent — Sun, 27 Dec 2009 12:26:03 +0000

Hello,

We bumped into your blog and we really liked it – great recipes YUM YUM.
We would like to add it to the Petitchef.com.

We would be delighted if you could add your blog to Petitchef so that our users can, as us,
enjoy your recipes.

Petitchef is a french based Cooking recipes Portal. Several hundred Blogs are already members
and benefit from their exposure on Petitchef.com.

To add your site to the Petitchef family you can use http://en.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form or just go to Petitchef.com and click on “Add your site”

Best regards,

Vincent
petitchef.com

By: scomorokh

scomorokh — Mon, 21 Dec 2009 19:25:41 +0000

Thank for your credit. Please feel free to use any (including Cosmopolitan :) ) my foto from this blog (with hyperlink and indication something like "foto by Pavel Y. from ... " or "... by scomorokh from scienceofdrink.com" It is my pleasure.

By: Chris Weigert

Chris Weigert — Mon, 21 Dec 2009 05:18:05 +0000

I’m in complete agreement with Jay, your photos are stunning. Also, I may have to feature this drink on my blog (with credit to you for calling my attention to it, of course). I wouldn’t have tried it, much less loved it, if you hadn’t featured it. Na zdorovye!

By: scomorokh

scomorokh — Sun, 20 Dec 2009 12:32:36 +0000

На CocktailDB два рецепта – один как у Хогга, один с Перно. Я вобщем-то сделал только ради Перно, Хогга подключил для полноты картины (рецепт Хогга – это вобщем-то Orange Bloom, который был недавно на блоге – я не сомневался, что мне очень понравится). С Перно коктейль превосходный – очень сложный вкус, мне как раз такое очень нравится (опять же недавно просто таки балдел от Gloom Raiser и Picadilly). Так что это просто продолжение темы :)

By: drohnenton

drohnenton — Sun, 20 Dec 2009 11:59:45 +0000

черт, как совпало… Недели две уже крутил этот рецепт в разных комбинациях – люблю сочетание джина и вермута. Только рецепт на той же CocktailDB был другой:
2/5 gin. (1 1/4 oz, 3.5 cl, 5/16 gills)
2/5 French vermouth. (1 1/4 oz, 3.5 cl, 5/16 gills)
1/5 Grand Marnier. (1/2 oz, 2 cl, 1/8 gills)
В такой раскладке не понравился – Гран Марнье давал лишь слабый привкус, но при этом ослаблял букет джина и вермута. Попробовал равные доли вермута и ликера (как в твоем первом варианте, но меньше джина) – было солнечно и апельсиново, но в горечью в конце. Лучше, хотя неидеально.
Использовал тот же Чинзано, но джин более мягкий и простой – Сигрем. Пробовал заменить Гран Марнье на еретический Гранд Оранж от МБ. Таки субститут был очень неплох, проигрывал только в чистоте деталей.
Анис не представляю там… Наверно, надо попробовать…

By: scomorokh

scomorokh — Sun, 20 Dec 2009 11:37:40 +0000

I am delighted to hear it, Jay. The interesting and fine glass is so rare thing but very necessary шт bloging.

By: Jay Hepburn

Jay Hepburn — Sat, 19 Dec 2009 15:20:10 +0000

Scomorokh, some of your photos lately have been awesome. Love the glass you are using in the final two photos on this post. Good work!