Hotel Drake Vesuvius

10 January 2010 · 9 Comments

В общем хотел я дальше уйти в тики-тему, благо время года и погода располагает :) Одна только тоска по лету и солнцу такой заряд энергии дает, что ой-ей-ей, но суровая реальность наступила на горло, так сказать, соловьиной песне. Уйти в тики не дает скудность нашего товарного предложения в группе ромов. Признаемся себе честно, не станем скрывать и перед мировой общественостью, в Украине очень плохо представлено все то широкое разнообразие рома, которое и делает интересной тики-культуру [пития]. Да, приличный белый ром есть (тот же Бакарди, хоть и по заоблачной цене, но он есть, есть кубинские Варадеро и моя любимая, прекрасная, превосходная Гавана Клаб), есть великолепные выдержанные ромы кубинские, есть Бакарди, каким-то чудом есть [у меня по полбутылки] ромы Демерара, но вот темного рома нормального в Украине нет. Капитан Морган – это желчь, это не в счет, Ангостура – очень дорогая, да и то не найти, а остального просто нету (Бакарди Блек и прочая ерунда крашеная карамелью (типа Олд Паскас) также не считается). И вот получается, что энтузиазм есть, рецептура есть, а бухла нет [вот такая я тонкая натура!]. Кроме того, нет фалернума (тропического сиропа-посластителя на основе специй и рома), пименто драм и кокосовых сливок Коко Лопез… И руки опускаются :) [ещё пару строк и я пойду тупо пить оковиту с горя]

Это все, конечно, не значит, что мы закрываем тему тики. Нет. Просто приостановим её немного, до того времени, когда мы все-таки заполучим пару-тройку бутылочек чего-нибудь ароматного ямайского или барбадосского в свои очумелые ручки :) Ну, а на прощаньеце несложный рецептик коктейля эпохи тики, найденный когда-то на Cocktail DB. Судя по названию придуман [переименован из Planter`s Punch :) ] он был в баре некоего отеля Дрейк [коих миллион по всему миру, но этот, скорее всего, в Сан-Франциско, США], на пике тики-бума (в 60-е), неизвестным [мне] барменом :)

Hotel Drake Vesuvius

30 мл золотого рома
30 мл ямайского рома
30 мл свежевыжатого лимонного сока
45 мл свежевыжатого апельсинового сока
15 мл гренадина
1/2 ч.л. сахара
Шейк. Процедите в бокал хайболл с толченым льдом, украсьте фруктами и веточкой мяты.

Сахар я взял конечно же нерафинированный тростниковый. Для удобства перед встряхиванием всех ингердиентов в шейкере сахар растворил в лимонном соке. В общем, как и ожидалось, получился такой простенький и сладковатый ромовый пуншик :)

P.S. Заметьте, мои дороге читатели, мы попрощались (и то на время), только с тики-коктейлями :) Все остальное comming soon!

Tags: Ром

9 responses so far ↓

1 nabokov // 10 January 2010 at 15:19

Я не пробовал темный Капитан Морган, но вот пряный золотой мне понравился, причем очень. Ромами в общем-то не увлекаюсь, меня все как-то больше виски интересуют, но лично мне очень понравился темный Эльдорадо. Светлый тоже приличный, но я предпочитаю желтый Гавана Клаб.

Худшие ромы, что я пробовал, это это Ронрико и недавно опробованный венесуэльский Окумарэ. Что-то очень отдаленно напоминающее ром
2 scomorokh // 10 January 2010 at 17:21

Ты прав на 100%, Capitan Morgan Spiced вполне приличный ром (как для пряного) – для ром-колы просто идеальная штука! Но его черный собрат – фуфло. El Dorado – отличный ром, но только выдержаные ибо орлинарка – это “восстановленый” ром (хотя за его цену…). Гавана мне нравится вся линейка, мечтаю о баррель пруф, вот это будет тема для кубан манхеттен или рум сайдкар… Правда кусается конечно.
3 drohnenton // 10 January 2010 at 18:30

Привет.
Окумаре темный имхо ничем не хуже темного Бакарди. Хотя для меня это лишь добавка в чай :)
Что скажете о Барбанкур 4yo и Appleton V/X?
Видел на прилавках на небольшие деньги…
Насчет виски согласен. Цена Ангостуры в две с лишним тысячи рублей никак не ассоциируется с ромом, только с виски… Тут у нас чаще холодно, чем жарко :)
4 scomorokh // 11 January 2010 at 20:56

О Barbancourt и Appleton я могу сказать только одно – очень хочу :) ни разу не видел ни за какие деньги у нас… В этом-то вся проблема… Ну да ладно, хоть хорошая текила есть, лучше пойду маргариту выпью (шикарно, кстати, пьется по морозу).
5 drohnenton // 11 January 2010 at 21:26

будете у нас на колы… в маскве, пишите. купим-передадим, если не исчезнет в магазинах.
а у меня в нау дринкинг – Russian Coctail = Danzka Vodka + Bombay Sapphire + MB Cacao Blanc.
Очень русский коктейль, крепкий, сладко-жгуче-терпкий. Несмотря на полностью нерусский состав. И после мороза – шикарно. Извините за оффтоп :)
6 scomorokh // 11 January 2010 at 21:50

да БГ с ним, с оффтопом :) пивал я когда-то русский коктейль в момент увлечения коктейлями с русскими, славянскиим и псевдославянскими названиями (неоформлено) – ниче так, мне сейчас вот почему-то Маргарита пришлась, пью – напиться не могу :) радует, что в Москве есть Барбанкурт, значит не за горами тот миг, когда предъявится он и перед мои очи в Харьков :)
7 viglavich // 20 January 2010 at 23:05

Здрасте!
Drohnenton, скажите, а где именно вы видели Barbancourt и Appleton? Оч хотелось бы преобрести…
8 drohnenton // 29 January 2010 at 16:40

viglavich, в москве. в мытищенском ашане (пересечение мкад и осташковского шоссе).
еще в понедельник (25.01.2010) они там были. все по цене ниже 1т.р.
9 Devin // 30 January 2010 at 9:01

it’s look delicious i will try it sometimes, without go to the restaurant buy this drink