Voodoo Manhattan

Voodoo Manhattan created by Marcelo Nascimento for Ultimate Well Crafted Manhattan competition 2011. He win the contest with that cocktail!

Voodoo Manhattan Cocktail

Voodoo Manhattan

75 ml Woodford Reserve Bourbon
15 ml Amaro Averna
15 ml Clement Creole Shrubb
1/2 bsp. pink peppercorns
In a mixing glass muddle peppercorns with a big dry chicken bone muddleк then add all liquors. Stir with a lot of ice. Fine strain in a cocktail glass. Garnish by rubbing skewered blood orange supremes along the rim of the glass then placing in glass and finishing with an flamed orange peel.

3 thoughts on “Voodoo Manhattan”

  1. Ну, бурбон-то я не хуже подберу, но Креол Шраб, наверное, не получится сымитировать…
    Жаль, идея хороша.
    Наверное, сделаю по-своему без привязкти к названию. Уж очень нравится связка “карамельный амаро – розовый перец – апельсин” ))

    1. Ну да, связка хороша, она в этом коктейле берет на себя роль вермута с ангостурой и неплохо берет – очень мощно и интересно. А шраб, кстати, можно наверное каким-нибудь драй оранж кюрасао заменить… Чо там… Апельсин и апельсин, в первом впечатлении.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *