english
русскийДа, я абсолютно согласен – на моем блоге уже давно не было тропических коктейлей. Эдаких тики-монстров с чудовищным содержанием алкоголя, углеводов и льда. В бокалах более похожих на аквариум для золотой рыбки, чем на посуду для алкогольного напитка…
На самом деле для таких напитков конечно нужно особое настроение, ключевое слово в котором – жажда. Я даже не представлял себе, откуда у меня может появится такое настроение, если даже в самую сильную летнюю жару я не уходил дальше Кайпироски. Ан нет, с заданием справился тривиальный бодун :) Когда, как не с бодуна, очень хочется пить [и продолжать]?
Коктейль Monkey Passion (Страсть Обезьяны), конечно же, не тики-коктейль, в нем нет смеси ромов (но есть 100 г компонентов с крепостью 40°), нет экзотических ингредиентов (ну разве что ликер Passoa, сделанный где-то в Европе из компонентов, идентичных натуральным) или доброго десятка ингредиентов. С другой стороны есть монстрюозный объем (в оригинальном рецепте около 300 мл), экзотическое и глупое название (согласен, Страсть Обезьяны звучит еще идиотичнее, чем Скорпион, Вулкан или Зомби), ну и легкий тропический вкус :)
Monkey Passion (Страсть Обезьяны)
60 мл ликера Passoa
30 мл водки
60 мл куантро
150 мл свежевыжатого апельсинового сока
Смешайте все ингредиенты в шейкере с колотым льдом. Подавайте в бокале тамблер.
Я не знаю, кто придумал этот коктейль, но две ошибки налицо – смысла взбивать этот коктейль с колотым льдом, понятное дело, нет, а вот исходя из прописи подавать этот коктейль нужно не в тамблере (объем этого бокала очевидно не может быть более 200-300 мл, т.к. тамблер, по определению, небольшой олд-фешенед), а в 2-3 тамблерах, т.к. при загрузке в шейкер 300 мл компонентов на выходе мы получим все 500 мл :)
Вобщем я этот коктейль взбил с обычным льдом кубиками, а сервировал в своем самом большом бокале херикейн объемом около 800 мл :) Ага, эксклюзивно для тики-монстров!
Не думаю, что надо как-то тщательно описывать вкус этого коктейля – сладко, тропично и легко. Много жидкости, много алкоголя, много углеводов – очень хорошо похмеляет ;) [a propos! – меня всегда удивлял и практически вводил в негодование тот факт, что Дон Бич “Бичкамбер” придумал свой коктейль Зомби якобы как похмельное средство, но теперь я понимаю, что для опохмела такие коктейля подходят ;) , но сцуко-опасны…]
