Лилле Блан – Science Of Drink

February 17, 2017February 28, 2017

Twentieth Century Cocktail

Итак, начнем с того, что скажем спасибо всем тем, кто продолжает переживать о судьбе ScienceOfDrink.com и писать мне в личку вопросы о том блог умер или не умер :) Не умер, не волнуйтесь. А вот почему он так редко обновляется – это другой вопрос, но на него я тоже могу дать ответ, просто, на самом деле, я давно попался в ловушку Мартини.

Понимаете, Сухой Мартини – это такая штука, которую вот нельзя так просто взять и прекратить пить :) [да, я помню, я это уже говорил, давайте считать, что повторение – инструмент эмоционального усиления]. Будучи нечто несоизмеримо большим, чем просто коктейль, фактически являясь цивилизационным феноменом и семиотическим объектом, это как раз тут случай, когда погрязнуть очень легко и приятно, что я и делаю с 2014 года.

Continue reading “Twentieth Century Cocktail”

June 11, 2016July 28, 2019

The Vesper

Итак, как вы все уже знаете, мне попался Lillet Blanc. Конечно, имея под рукой бутылочку этого легендарного и восхитительного аперитива сложно удержаться чтобы не попробовать Vesper – довольно раскрученный в современной поп-культуре взбитый коктейль, по составу ингредиентов чем-то напоминающий мой любимый Мартини ;)

Итак, что мы знаем о Vesper? Некая вариация коктейля Martini Bradford¹, которую предпочитал Бонд, Джеймс Бонд :) Кто изобрел этот коктейль? Ян Флеминг, писатель, автор сериала про Бонда :) Писатель?!! Писатель. Ладно, есть версия (придуманная видимо профессионалами), что на самом деле этот коктейль был придуман неким барменом для Айана Ланкастера Флеминга, журналиста и писателя, но объективных причин верить в нее нет².

Continue reading “The Vesper”

May 14, 2016June 11, 2016

Corpse Reviver #2

Представьте, Lillet пришел в Украину. Не знаю, евроассоциация тут сработала или маркетологи Перно Рикар Украина соскучились по новым постам на ScienceOfDrink.com, но факт в том, что в самом обычном супермаркете рядом с моим домом [еще и с названием Сiльпо. Лилле Блан в Сильпо, Карл!], по цене в совершенно вонючие 11 евро [дешевле чем во Франции, кста, и это никакие не «старые» цены, это просто так мы шикарно тут живем] стоит Lillet Blanc формируя какую-то совершенно иную алкогольную обыденность в Украине :)

Ладно, ок, конечно, это не могло не сподвигнуть меня на выход из зоны комфорта :) Это же ж еще одна вещь, которую я так вожделел и прежде всего затем, чтобы попробовать такую [скажем прямо, сейчас для меня неактуальную, если не принимать во внимание аллюзию] замечательную штуку как Corpse Reviver #2 – как утверждается многими самый популярный «оживитель», который впервые появился в печати в совершенно культовом первом издании ‘The Savoy Cocktail Book’ by Craddock, Harry (1930, UK). Это, в принципе и вся история этого коктейля¹ 8)

Continue reading “Corpse Reviver #2”