english
русский
Тема этого МиксМандей (будем называть его МиксоПон на русском) – Лимит Ван. Т.е. типа “не больше одного”, ну то есть Рик с Кайзер Пингвина хочет обобщить напитки богатые алкоголем, типа не просто коктейли, а чистой воды перегрузка. Это прекрасно конечно. Хотел выложить ему коктейль “литра водки в одно жало”, но потом понял, что не поймет (да и я не любитель)… И тут вспомнил, что летом, когда я увлекался такими вот “перегрузками”, я не попробовал коктейль с броским названием Скорпион. Вот и сделаем его сегодня! Коктейль относительно молодой, но типа стал уже коктейльной классикой. Тем лучше…
Scorpion (Скорпион)
60 мл легкого или золотого рома
30 мл бренди
15 мл орже
60 мл свежевыжатого апельсинового сока
45 мл свежевыжатого лимонного сока
Взбейте все ингреденты в блендере с большим количеством креша. Подавайте в бокале хайболл со льдом, украсив флагом или чем-нибудь типа этого.
Я использовал тринидадский ром Ангостура 1919 и 100 г креша. Результат просто великолепен – очень вкусно и освежающе!
That is one yummy looking cocktail.
I keep looking for a tasty, tiki-ish drink to make that doesn’t take half an hour, three consultants, and forty-two ingredients to make. Let’s hope this one fits the bill.
I do have to wonder, though. Isn’t this a little summery for March in The Ukraine?
whew, i’d just about gotten finished reading through this mxmo and FINALLY got to a scorpion post!!! simply cannot have a Limit One event and NOT have the scorpion involved!!
I’m ashamed to say I haven’t yet made one of these…it looks fantastic.
Beautiful photo, too! I would love to learn how to curl a lemon twist like that. Tutorial , anyone?
Thanks for comments :)
to Douglas – summery? I don`t think so… We had snow last night… No matter for good drink!
to Dr. Bamboo – oh! thanks! for lemon twist I use zester for 5 USD… And it is all :)
It is a splendid site.
Please link by all means with my site.
http://cookingrecipe001.blogspot.com/
Because I show various recipes, please visit the all of you.
http://cookingrecipe001.blogspot.com/
Почему-то у меня орже забивает всё остальное…
А что за орже? Я Скорпиона делал буквально на днях (именно по этому рецепту, но я сейчас этот коктейль предпочитаю взбивать в шейкере, а не молоть в блендере с крэшем, зима все-таки), да там чувствуется некоторая флоральная миндальность, но не более. У моего коктейля был основной вкус крепких алкоголей на фоне миндально-флоральной кислинки.
То есть, возможно, дело в конкретном производителе орже? Хм… посмотрим. Я прикупил единственный орже, который нашёл в продаже, в Ашане (не знаю, есть ли у вас Ашан), и исключительно в отделе, где у них национальные французские продукты.
Вторая моя проблема со Скорпионом – это апельсиновый фреш. Опять же, вкус получается кислым, да ещё и более выраженным, чем вкус алкоголя.
Что-то у меня со Скорпионом не ладится.