Science Of Drink

It is so nice modern cocktail with fresh and little bitter taste.

Encantado

45 ml reposado tequila
20 ml peach brandy
5 ml raspberry liqueur
10 ml fresh lime juice
Shake. Cocktail glass with mint sprig… But I think starfruit is more appropriate in  this case :)

Couple week ago I read about Sex on the Beach on The Art of Drink.

His version is so interesting and I decide to try it.

В общем скажем так… Я не пью уже 3 недели :) Это просто ужас
ужаснейший - ремонт, разруха, все собрано в огромные безобразные
коробки, бар просто законсервирован… Да ещё и сессия…
Куда уж тут пить.

Но все когда-то заканчивается. Вот, к примеру, у меня закончилась
сессия. И я решил начать пить опять :) А тут Darcy со своим оригинальным
рецептом.

Sex on the Beach 

30 ml vodka
15 ml peach schnapps
8 ml raspberry liqueur
60 ml cranberry juice
60 ml pineapple juice
Shake. Collins.