My Cocktail Books

This list of all my bar- and cocktails book.

# # #

• Советуем приготовить. Выпуск 1. Коктейли / Сост. Л.И. Трофимова. – М.: Изд-во “Экономика”, 1971. – 15 с.

# # #

• Джексон, М. Настольная книга бармена / Майкл Джексон; пер. с англ. К.И. Знаменский. – М.: ЭКСМО, 2005. – 320 с., ил.

# # #

• Калабрезе, С. 100 классических коктейлей, которые должен помнить наизусть каждый знаток / Сальваторе Калабрезе; пер. с англ. К.И. Мальков. – М.: ЭКСМО, 2005. – 192 с., ил.

# # #

• Hogg, A. Cocktails and Mixed Drinks / Anthony Hogg. – London: Hamlyn, 1981. – 128 p.

# # #

• Goodall, J. The Classic Bar and Cocktail Book / Jonathan Goodall. – London: Apple Press, 2000. – 81 p.

# # #

• Борман, П. 1444 коктейля / Питер Борман; пер. с нем. Е. Карпова. – М.: АСТ:Премьера, 2008. – 560 с.

# # #

• Wondrich, D. Imbibe!: From Absinthe Cocktail to Whiskey Smash, a Salute in Stories and Drinks to “Professor” Jerry Thomas, Pioneer of the American Bar / David Wondrich. – New York: A Perigee Book, 2007. – 317 p.

# # #

• DeGroff, D. The Craft of the Cocktail / Dale DeGroff. – New York: Clarkson Potter, 2002. – 230 p.

# # #

• DeGroff, D. The Essential Cocktail / Dale DeGroff. – New York: Clarkson Potter, 2008. – 272 p.

# # #

• Regan, G. The Bartender`s Bible: 1001 Mixing Drinks and Everything You Need to Know to Set Up Your Bar / Gary Regan. – New York: Harper Paperbacks, 2000. – 387 p.

# # #

• Hess, R. The Essential Bartender`s Guide / Robert Hess. – New York: Mud Puddle Books, 2008. – 227 p.

# # #

• Haigh, T. Vintage Spirits and Forgotten Cocktails / Ted Haigh. – Beverly: Quarry Books, 2009. – 351 p.

# # #

• Regan, G. The Joy of Mixology / Gary Regan. – New York: Clarkson Potter, 2003. – 386 p.

# # #

• Schnakenberg, R. Old Man Drinks / Robert Schnakenberg. – Philadelphia: Quirk Books, 2010. – 160 p.

This is new book about cocktail published by Quirk Books. It is one of the great book in my shelf. The list of cocktail is very interesting (for real man, of course!) and include a lot of classic – Martini, Manhattan, Old-Fashioned etc. Actually in this book you can not find cosmo’s or appletini’s – only old man drinks. Only refined classic for all times. And the zest of this book is photo of old man (great portraits, actually) and barstool wisdom is short and unwearying form.

The author of Old Man Drinks – Robert Schnakenberg is the author of the several non-fiction books. His favorite Old Man Drinks include the Gimlet, the Cuba Libre and the Gin and Tonic. It is fine but there is the Sazerac?

# # #

20 thoughts on “My Cocktail Books”

  1. Не знаю, куда написать, но душа горит, требует выговориться )))
    Книжка Мыслящего Бартендера помогла мне переступить через неприятие молочных продуктов в коктейлях!
    Сделал Brandy Alexander. На вкус очень даже неплохо. Для меня это революция, именно так )))

  2. Дорогой! Здесь о коктейлях можно писать везде :) На здоровье! Пост о семейке этого Сашки у меня пока в разработке :)

  3. Я видел еще Бурбон Александер. Но мне кажется, что бурбон тут нужен с минимальной сухостьюю
    А что еще есть в этой “семейке”?

  4. День добрый, scomorokh!
    Хочу задать один вопрос по книгам. Есть возможность достать книгу Savoy Cocktail Book Гэрри Крэддока, но за очень приличные деньги (от 2000 рублей). Стоит ли на нее тратиться, или лучше занятся поиском книг Сальваторе Калабрезе?

  5. Если брать отрасль книг про коктейли, то Калабрезе конечно мальчик в сравнении с Гарри Кредоком. Савой Коктейль Бук – культовая книга, её, конечно, обязательно должен иметь каждый знаток. А 50 баксов – не такие уж и большие деньги для этой книжки (какого года это репринт, кстати? оригинал так дешево стоить конечно не может)

    1. фантастическая ссылка! жаль только Le Barman Universel нету… но и без неё это грандиозная находка!

  6. Спасибо за книжки )
    Моя очередь “что стоит попробовать” увеличивается в геометрической прогрессии…
    Я уже подумывал бросить работу, читать, смешивать, пробовать, искать новое и писать, писать, писать… во мне журналист помер (и слава богу)

    1. вообще гугл-букс рулят, там много чего есть, полных книг конечно мало, авторское право же, но кое-что интересно почитать и отрывками

  7. Скорее просто поделится радостью =) – Приобрел книгу “Коктейли отеля “Савой””, русское издание 2010 года, надеюсь по содержанию не сильно уступает оригиналу . http://www.ozon.ru/context/detail/id/5701959/

    1. На самом деле, я сейчас, по прошедшию многих лет увлечения коктейлями, очень тепло отношусь к этой прелестно дилетантской, но полной удивительного энтузиазма, книге 8) Она у меня была когда-то и я выменял ее на Джексона, который перевернул мой мир 8)

  8. Единственное, что меня пока смущает в данной книге, это четко выраженный коммерческий интерес. Но с другой стороны, то что на чем то заработаны деньги, не значит , что это халтура и , что к этому не подошли со всей душой.
    Пока мне нравится качество печати самой книги и ее оформление. (как говорится – “листать приятно”) А так же легко читается… Но в целом по содержанию пока ничего не скажу. ( Вспоминается перевод книги “Коктейли отеля “Савой”” – ужаснувшая своими “тонкостями” …)

    1. Ну я ж вот по содержанию тоже ничего не говорил, я только про атмосферу ;) Я ж типа похожий Евсевский 8) Кстати, Сергей, а мою книжку ты читал?

  9. Ну конечно =). Но она вышла после того как был прочитан блог, а посему стала для меня скорее справочником. Атмосферу я черпал здесь и по прежнему возвращаюсь за ней ).

    P.S.Кстати, нужно будет ее для себя все таки напечатать.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *