Bull Shot and Bloody Bull

The extremely positive experience of exploring of Bloody Mary Cocktail inspire me to try some similar cocktail with another nutritious component. Two present cocktail – the Bull Shot and Bloody Bull – contains beef broth and I think it is very interesting.

The Bull Shot Cocktail (Коктейль Bull Shot (Удар Быка))

Bull Shot

45 ml vodka
1 bsp. fresh orange juice
1 dash fresh lemon juice
2 dash Tabasco sauce
pinch of salt
pinch of freshly ground black pepper
120 ml beef broth
Shake all ingredients with a lot of ice and strain into tall glass. Garnish with an orange peel.

Some recipe of Bull Shot prescribe Worcestershire sauce. But I decide to omit it.

The Bull Shot Cocktail has piquant and spicy taste. I think that it is great anti-hangover stuff. Next cocktail in the beef topic is Bloody Bull.

The Bloody Bull Cocktail (Коктейль Кровавый Бык)

Bloody Bull

45 ml vodka
1 bsp. fresh orange juice
1 dash fresh lemon juice
2 dash Tabasco sauce
pinch of salt
pinch of freshly ground black pepper
60 ml tomato juice
60 ml beef broth
Shake all ingredients with a lot of ice and strain into tall glass. Garnish with an orange peel.

The taste of Bloody Bull Cocktail is so similar to Bloody Mary but with meat taste. It is very interesting drink.

4 thoughts on “Bull Shot and Bloody Bull”

  1. Вот до бульона я пока не дорос ))
    Хотя, конечно, заманчиво это все попробовать…
    Останавливает то, что для меня это будет “кулинарный ад” ибо способов сварить хороший говяжий бульон несть числа ))
    И мне это по-настоящему интересно – сварить хорошего бульончика. Боюсь, что затянет ))

    1. Дабы избежать этого “кулинарного ада” :) я поступил очень просто – говяжий бульон мне сварила жена, по образованию – технолог общепита, так что в аутентичности бульона мне как-то сомневаться нет резона. Американские бармены, кстати, как правило, вообще для этого коктейля используют консервированное консоме (или, о, ужас!, бульонные кубики).

  2. Американские бармены выросли в тепличных условиях…
    Хотя, мне казалось, что у них там с кубиками строго – разве что негры их трескают. Для людей же есть просто консервированный бульон.

  3. выглядит очень и очень аппетитно, но я такое ни в жисть не буду делать %)
    томатный сок я ни в каком виде не переношу, а плюс бульон это вообще… почти борщ с водкой выходит ))
    но то что пара-тройка таких коктейлей вместо ужина это факт.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *