Only one sting of Scorpion, please, and…

I interested very much for compose overpowering drink last summer. I try many variations of Hurricane (from 2 oz to 8 oz of rum), Mai Tai, Fog Cutter… But I missed one interesting drink – Scorpion. Is modern classic cocktail was invented somewhere in California (it is right?). It is very refreshing taste and effect like scorpion sting (but no deathful). Unfortunately I don`t have time for good investigation of this cocktail.

scorpion_2.jpg

Scorpion

60 ml light or gold rum
30 ml brandy
15 ml orgeat
60 ml fresh orange juice
45 ml fresh lemon juice
Blend with a lot of ice. Serve in highball glass with ice, garnish with flag and something like this…

I use Angostura 1919 Premium rum from Trinidad and 100 g of crushed ice. The result is extremely tasty and refreshing.

8 thoughts on “Only one sting of Scorpion, please, and…”

  1. That is one yummy looking cocktail.
    I keep looking for a tasty, tiki-ish drink to make that doesn’t take half an hour, three consultants, and forty-two ingredients to make. Let’s hope this one fits the bill.
    I do have to wonder, though. Isn’t this a little summery for March in The Ukraine?

  2. whew, i’d just about gotten finished reading through this mxmo and FINALLY got to a scorpion post!!! simply cannot have a Limit One event and NOT have the scorpion involved!!

  3. I’m ashamed to say I haven’t yet made one of these…it looks fantastic.

    Beautiful photo, too! I would love to learn how to curl a lemon twist like that. Tutorial , anyone?

  4. Thanks for comments :)

    to Douglas – summery? I don`t think so… We had snow last night… No matter for good drink!

    to Dr. Bamboo – oh! thanks! for lemon twist I use zester for 5 USD… And it is all :)

    1. А что за орже? Я Скорпиона делал буквально на днях (именно по этому рецепту, но я сейчас этот коктейль предпочитаю взбивать в шейкере, а не молоть в блендере с крэшем, зима все-таки), да там чувствуется некоторая флоральная миндальность, но не более. У моего коктейля был основной вкус крепких алкоголей на фоне миндально-флоральной кислинки.

  5. То есть, возможно, дело в конкретном производителе орже? Хм… посмотрим. Я прикупил единственный орже, который нашёл в продаже, в Ашане (не знаю, есть ли у вас Ашан), и исключительно в отделе, где у них национальные французские продукты.

    Вторая моя проблема со Скорпионом – это апельсиновый фреш. Опять же, вкус получается кислым, да ещё и более выраженным, чем вкус алкоголя.

    Что-то у меня со Скорпионом не ладится.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *