Напиток голубого, как, к примеру, небо цвета. Меня всегда волновал вопрос, с одной стороны – это без сомнения привлекательно, но не попса ли это? Позволено ли истинному любителю коктейлей, настоящему имбайберу и исследователю смешанных напитков, типа меня, пить что-нибудь голубое? :)
Я думаю – без проблем. Я даже дальше пойду, сделаю, например, голубой Май Тай. Но не сегодня. Сегодня я буду пить интригующий коктейль Blue Bird (Голубая Птица).
Blue Bird (Голубая Птица)
60 мл джина
30 мл куантро
30 мл голубого кюрасао
1 дэш ангостуры
Шейк. Коктейльный бокал, украсить вишней и заитком кожуры лимона.
Поймите! Это не сладкий цитрусовый коктейль, это горько-сладкий, крепкий, мощный аперетив (особенно, если согласно оригинала рецепта добавить 2 дэш ангостуры). И он не голубой, а скорее цвета морской волны.