english
русский
Баллада Роберта Льюиса Стивенсона “Вересковый мед” (в переводе Самуила Яковлевича Маршака конечно) была прочитана мной в нежном возрасте детства и произвела очень сильное впечатление, помнится, я даже плакал… И вот сегодня, приготовив себе коктейль Rusty Nail (Ржавый Гвоздь), мне кажется, что эти треклятые шотландцы таки выбили тайну из старикашки ;) Название коктейля недвусмысленно намекает чем…
Rusty Nail (Ржавый Гвоздь)
35 мл скотча (Famous Grouse 12 y.o.)
20 мл ликера Драмбуй
Билд. Олд-фешенд со льдом.
Сладкий, крепкий коктейль. Однозначный и великолепный диджестив. Это стоящая вещь. Я советую не спешить с этим коктейлем, пусть он немного постоит, подождет вас… Немного обводнится. Это позволит виски отдать вам всю свою душу, без остатка.
8 responses so far ↓
1 nabokov // 27 March 2009 at 14:22
Это блестящий коктейль! Один из моих любимых
2 Ы // 3 May 2010 at 15:20
Всё гениальное – просто (С).
3 Shamilboroda // 15 January 2011 at 18:46
Вчера наконец-то решился на Ржавый гвоздь. Действительно, стоящая вещь! Правда, подходящего блендового скотча под рукой не оказалось, и я использовал синглмолт Гленфиддич 12. Ну, так Машу каслом не испортишь:)
P.S. Да, кстати… Павел, большое спасибо за сайт!
4 scomorokh // 16 January 2011 at 23:09
На здоровье :)
Интерес к этому коктейлю и у нас в семье растет – но я Расти Нэйл готовлю на Famous Grouse стандартной. И, замечу, коктейль получается очень не плох :)
5 Shamilboroda // 20 January 2011 at 20:40
На днях сделал Гвоздь по официальному рецепту IBA( а этот, как я понял, был взят с CocktailDB). В официальном несколько другие пропорции – 45/25 плюс lemon twist. Результат – в этой версии скотч вышел из тени Драмбуи, ну и коктейль получился немного менее сладким.
6 drohnenton // 20 January 2011 at 21:01
Гвоздь с хорошим виски, особенно с таким ровным, как Гленфиддик, – это напиток гурмана, не хуже Олд-фешенда с премиальным бурбоном )
Только я бы взял на себя смелость посоветовать использовать только апельсиновый твист, а пропорции виски/ликер подбирать в соответствии со своим вкусом и характером виски.
7 Yurcello // 20 January 2011 at 23:24
to drohnenton Приветствую Алексей! Поздравляю с прошедшими праздниками, сделал грейпфрутовый биттер и имбирный эль по рецептам с твоего блога- отлично. Большое тебе спасибо, пиши ещё свои рецепты. Регулярно посещаю твой сайт, созрел для знакомства с синглмолтами посоветуй с кого начать,с какого подступать края.Скажу честно- не очень люблю дымность в виски, потому больше симпатизирую ирландским и канадским виски.
8 drohnenton // 21 January 2011 at 8:42
Приветствую, да прости нам хозяин оффтоп )
Спасибо за поздравления и благодарность, очень приятно.
С синглмолтами ситуация очень щекотливая. Вопрос выше звучит примерно как “Посоветуйте машину красного цвета” ))
Я не знаю ассортимента в магазинах в ваших краях и вообще не такой уж знаток синглмолтов. Но если не любите торф и дым, пробуйте Нагорье и Спейсайд, в частности. Думаю, что Гленфиддик, Макаллан, Стратайла, Гленливет – это есть практически везде, и это в большинстве своем мягкие и нефенольные виски.
Но лучше плясать от того, что есть в магазинах и подходит по бюджету. А уж в интернете информацию о вкусе любого синглмолта можно найти за пару минут.
Leave a Comment