Pick Me Up!

The Pick Me Up Cocktail from my last post impress me. This post is devoted to some variations of Pick Me Up Cocktail which was found on Cocktail DB. All of this pick-me-up contains champagne, it is very interesting on my opinion.

I.b.f. Pick Me Up Cocktail [wtf the i.b.f??? Internationla Bartender Federation???] contains my favorite anti-abuse remedy – french bitter – Fernet-Branca.

The I.b.f. Pick Me Up Cocktail (Коктейль Подбодри меня!)

I.b.f. Pick Me Up

45 ml brandy
8 ml orange curacao
8 ml Fernet-Branca
champagne
Build in highball glass filled with ice. Garnish with a lemin twist.

The I.b.f. Pick Me Up Cocktail has so dry taste with herbal bitternes of Fernet-Branca. It is interesting cocktail.

Next pick-me-up contains pastis – another great anti-abuse thing. I use Ricard as usualy.

The Pick Me Up Hiball (Коктейль-хайбол Подбодри меня!)

Pick Me Up Hiball

60 ml brandy
8 ml orange curacao
8 ml fresh orange juice
8 ml pastis
champagne
Shake brandy, liqueur and juice with ice and strain into highball glass filled with ice. Fill with champagne and float pastis.

The taste of Pick Me Up Hiball cocktail is so dry too. It is real buzz :)

The Harry’s Pick Me Up was invented by famous Harry McElhone on 1925.

The Harry's Pick Me Up Cocktail (Коктейль Подбодри меня, Гарри!)

Harry’s Pick Me Up

45 ml brandy
15 ml grenadine
30 ml fresh lemon juice
champagne
Build brandy, juice and syrup in a highball glass and stir. Fill the champagne.

The Harry’s Pick Me Up Cocktail has sweet and sour refreshing taste. Admirable cocktail.

4 thoughts on “Pick Me Up!”

  1. Не очень понимаю, как возможно полечиться шампанским, да еще заправленным коньяком… Это верный способ по-быстрому убиться.
    Хотя последний рецепт интересен. Как будет в наличии белое сухое вино, попробую изобразить этот рецепт, заменив шампанское на белое сухое с минералкой.
    Кстати, австрияки лечатся тем самым белым сухим, основательно бодяженным минералкой, плюс в стакан отжатый ломтик лимона. Называется это каким-то немецким словом. На вкус неплохо, особенно по жаре.

  2. В общем, как бухловед и алкогност со стажем и смежным образованием, я могу резюмировать, что эти коктейли могут снять симптомы :) Но саму проблему, только усугубят… Вообще, сочетание коньяка и шампанского не для меня, меня эти коктейли просто рубили в шлям, я только одному радовался – что не старые дрожжи :)

    По вкусу первые два суховаты для меня (как-то не люблю я сухие хайболы), последний хороший.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *