Some cocktails with Midori – Japanese Slipper and Suntory Cocktail

24 February 2010 · 9 Comments

Some day ago one of my favorite cocktail-blogger Dr. Bamboo posted some words about marvellous liquor – the Midori. And my cocktail-friend from St. Petersburg, Russia nabocov wrote about Melon sour (Midori-based sour). Actually it is strange thing – three blogers on one week wrote about Midori…

I explore some cocktails with the Beautiful Green Liqueur last week too. First of all I prepared one of the signature Midori cocktails – the Japanese Slipper. This cocktail was invented in 1984 by Jean-Paul Bourguignon at Mietta’s Restaurant in Melbourne. This cocktail has very strange recipe with Cointreau liqueur as main alcohol.

Japanese Slipper

25 ml Cointreau
25 ml Midori
25 ml fresh lemon juice
Shake. Pour into cocktail glass. Garnish with a maraschino cherry.

The Japanese Slipper Cocktail has light sour-sweet fruit taste. It is good cocktail for summer or tropic beach. If you replaced cointreau with vodka you may obtain more powerfull drink.

Next my cocktail is Suntory Cocktail. Suntory, as you know, is a large japanese beverage holding, which launched Midori worldwide. This recipe was found in The Craft of the Cocktail by Dale DeGroff.

Suntory Cocktail

30 ml citrus-flavored vodka (Absolut citron)
20 ml Midori
20 ml fresh grapefruit juice
Shake. Cocktail glass.

The Suntory Cocktail has sweet candy taste with fruit-melon palate. Admirable cocktail.

Share and Enjoy:

Tags: Cointreau · Midori · Vodka

9 responses so far ↓

1 df // 24 February 2010 at 7:27 PM

Да и на everydaydrinkers.tv Midori стал “напитком января”, его применили рецептах в 5 – в общем, коллективное бессознательное в действии :) Рецепты, пожалуй, опробую через пару часов.
2 scomorokh // 24 February 2010 at 7:37 PM

Это японцы психотронное оружие испытывают, не иначе :) а то чеб это все такие уважаемые люди кинулись пить “бьютифуль грин ликёа” :)
3 drohnenton // 24 February 2010 at 7:39 PM

“Казалось бы, классические составы, старинные, проверенные ингредиенты дают гарантированное удовольствие и развивают тонкий вкус.”
Хм… у меня в todo порядка 20-ти рецептов, изящных и простых рецептов на водке и джине. Но все время вперед пролезают какие-то фруктовые лонгдринки или псевдомартини с огромным количеством цитрусов и куантро )
Лета хочется?
А про Мидори мне нечего сказать ) Так его не купил и не собираюсь пока )
4 scomorokh // 24 February 2010 at 7:45 PM

У меня периодически бывают такие состояния – когда, например, пост про нечто вечное лежит уже вторую неделю, а вот эти вот, извините за выражовувание, “тапочки”… :)
Просто хочется чего-то нового, хочется чего-то необычного, в общем коктейли – это же отдых, вот и хочется просто отдохнуть, а для меня “надо” и “отдохнуть” взаимоисключающие понятия.
5 drohnenton // 24 February 2010 at 7:52 PM

Да, порывы души, а также лень и всякие нерабочие настроения имеют место быть. Причем регулярно )
6 nabokov // 24 February 2010 at 7:56 PM

у меня около 5 постов вот так вот “лежит”.

Твои сегодняшние коктейли, должно быть классные. Пожалуй, посвящу Мидори еще один пост. Жаль, что про японцев я уже все сказал :)
7 scomorokh // 24 February 2010 at 8:14 PM

нет не все :) про виски забыл ;)
8 viglavich // 24 February 2010 at 10:12 PM

Хм.. Интересно. Спасибо за пост! Завтра попробую приготовить.
9 scomorokh // 24 February 2010 at 10:44 PM

Обязательно попробуйте, у меня этот пост на прошлой неделе родился абсолютно спонтанно, жена хотела коктейль, в холодильнике валялся грейпфрут, книжка ДеГроффа открылась на нужной странице :)