Happy St. Patrick Day – Dancing Leprechaun

17 March 2010 · 15 Comments

Ая-я-я-яй! Из-за всей этой кутерьмы – сессии, госов, уголовного права, я чуть не провтыкал День Святого Патрика! Для настоящего алкогноста и бухловеда пропустить день Святого Патрика, покровителя всех ирландцев (читай алкоголиков) это не тру :)

На самом деле коктейль Танцующий Леприкон (Dancing Leprechaun) для празднования Дня Святого Патрика я нашел где-то полгода назад. Несмотря на то, что состав явно не обещает вкусовых откровений в нем есть и что-то привлекательное [не полторы ли унции ирландского виски?] Для активного, практически буйного праздненства с ~~гей-~~парадом и плясками под House of Pain – Jump Around это вещь практически идеальная – много жидкости и неплохая нагрузка.

Dancing Leprechaun (Танцующий Леприкон)

45 мл ирландского виски
20 мл Драмбуй
20 мл свежевыжатый лимонный сок
Имбирный эль
Взбейте первые три ингредиента со льдом. Процедите в хайбол с кубиками льда и долейте имбирным элем. Украсьте завитком кожуры лимона.

Коктейль Танцующий Леприкон имеет кисло-сладкий специфический вкус. Что-то типа меда, виски, кислинки и чего-то странного. Довольно необычно (как для такой стряпни), нарядно, весело. В день Святого Патрика рекомендую к умеренному злоупотреблению :)

P.S. Для справки: леприконы – это такие небольшие существа, похожие на гномов, живущие на холмах Ирландии.

P.P.S.S. Для справки: большинство мужчин страдающих алкоголизмом в США почему-то имеет именно ирдандские корни…

Tags: Драмбуй · Виски

15 responses so far ↓

1 nabokov // 17 March 2010 at 8:38

А что за имбирный эль ты использовал?
2 scomorokh // 17 March 2010 at 8:46

и не спрашивай :) вобщем у нас имбирный эль, мягко говоря, не самый распространенный напиток. в одном супермаркете нашел – Schweppes American Ginger Ale (там ещё Soda Water и Indian Tonic) в баночках, по баксу за баночку… Вобщем газировочка такая, девочкам очень нравится (говорят гораздо вкуснее спрайта :) )… Как раз для Танцующего Леприкона :) (насколько я понимаю, это один из крайних вариантов вырождения этого напитка, что-то типа нашего кваса порошкового…)
3 drohnenton // 17 March 2010 at 10:31

У меня тоже сразу вопрос был про имбирный эль… Я долго искал рецепты и понял, что настоящий эль (пиво) должно перебродить на дрожжах. А можно заварить имбирный лимонад, то есть качественный вариант того, что продают в баночках.
Пока не было времени сварить быстрый вариант. Но в планах. С дрожжами не буду заморачиваться, результат непредсказуем )
Еще вопрос про ликер. А почему Драмбуи, а не Айриш Мист???
А вот ирландский виски закончился для меня на прочтении информации, что его перегоняют три раза, и солод сушат электричеством или газом. Разве после этого получится что-то оригинальное???
4 scomorokh // 17 March 2010 at 10:44

Три раза _в кубе_ – это что пыль для солдата :) Судя по вкусу Тюламор Дью (который я и для этого коктейля использовал) перегоняют раз десять, уж очень он легкий и невнятный, но все равно специфическая сивушка остается. Джеймсон имеет ещё более специфический вкус, Бушмилз не пробовал, но почему-то очень хочу. Вообще ирландцы пошли в рост вслед за скотчем, я так понимаю из ирландцев сейчас пробуют сделать культ (судя по появлению “ирландских сингмолтов”).
5 drohnenton // 17 March 2010 at 10:51

понятно, как я и думал )
для меня это значит, я куплю ирландца только по цене 10 евро за литр )
а про Драмбуи? Как насчет его замены на родственный Айриш Мист?
6 scomorokh // 17 March 2010 at 11:27

я думаю для этого коктейль можно заменять смело, ещё леприконистей получится :) … но мне че-то кажется что я этот коктейль откопал на промо-сайте драмбуя… когда про него в энциклопию писал… похоже так, но проверять лениво.
7 nabokov // 17 March 2010 at 19:11

Тюламор дью для меня худший из ирландцев, которые у нас продаются. Ужасный виски.

У ирландцев всего-то ничего винокурен, и виски с Бушмилс с виски с Миделтона очень различаются! Джемесон, конечно, отличный виски! Бушмилс тоже превосходный.

Джинджер эль от Шепс мне в принципе нравится, но слабоват. Этим летом я делал свой из натурального имбиря, газируя в сифоне.
8 scomorokh // 17 March 2010 at 23:09

С тюламором полностью согласен – ужасная штука, просто фуфел. Вот угораздило же когда-то купить, повелся на дешевизну и зеленую этикетку под старину… Но в коктейли лить, вот именно в такие – и тюламор сойдет.
9 viglavich // 19 March 2010 at 14:58

Вопрос к Набокову: где в Москве можно найти Джинджер эль от Швепс??
Пробовал самодельный, получилось симпатично, но за неимением оригинала сравнивать не с чем…
10 drohnenton // 19 March 2010 at 16:10

Набоков вроде как из Питера.
Но если таки меня спросили бы, то я бы ответил, что оригинальный Швепс – тоник, имбирный эль, биттер лимон и содовая – бывает в продаже в Азбуке вкуса в Москве. Отличительная черта – розлив в жесть 0,33 и в стекло 0,25. В пластике, как я понимаю, – только местный суррогат.
11 viglavich // 19 March 2010 at 17:05

О! Спасибо! я помню, что кто то из вас двоих из москвы, но забыл кто именно…
Благодарю за инфу!
12 nabokov // 20 March 2010 at 11:24

В России оригинального джинджер эля нет, а есть подделка фирмы Швепс, достаточно невнятная, надо сказать, но за неимением ничего другого…
13 drohnenton // 21 March 2010 at 17:31

а я настаиваю, что швепс в стекле 0,25 – это и есть оригинал ) насчет жести не скажу, но в стекле покупал и в москве, и в европе – одна и та же этикетка, одна и та же тара, один и тот же вкус
14 scomorokh // 21 March 2010 at 18:20

швепс тоник? да, швепс индиан тоник в стекле очень хорош. не то что в вонючем пластике, но его редко когда удается найти. а вот насчет дженжер эля nabokov похоже прав…
15 drohnenton // 22 March 2010 at 8:09

остается только купить, сфотографировать и провести сравнительную дегустацию )