Science Of Drink

Наука пить, не испытывая жажды

Science Of Drink header image 2



Only one sting of Scorpion, please, and…

16 March 2008 · 8 Comments

I interested very much for compose overpowering drink last summer. I try many variations of Hurricane (from 2 oz to 8 oz of rum), Mai Tai, Fog Cutter… But I missed one interesting drink – Scorpion. Is modern classic cocktail was invented somewhere in California (it is right?). It is very refreshing taste and effect like scorpion sting (but no deathful). Unfortunately I don`t have time for good investigation of this cocktail.

scorpion_2.jpg

Scorpion

60 ml light or gold rum
30 ml brandy
15 ml orgeat
60 ml fresh orange juice
45 ml fresh lemon juice
Blend with a lot of ice. Serve in highball glass with ice, garnish with flag and something like this…

I use Angostura 1919 Premium rum from Trinidad and 100 g of crushed ice. The result is extremely tasty and refreshing.

Tags: Brandy · MxMonday · Rum

8 responses so far ↓

  • 1 Douglas Winship // 17 March 2008 at 6:15 PM

    That is one yummy looking cocktail.
    I keep looking for a tasty, tiki-ish drink to make that doesn’t take half an hour, three consultants, and forty-two ingredients to make. Let’s hope this one fits the bill.
    I do have to wonder, though. Isn’t this a little summery for March in The Ukraine?

  • 2 keith waldbauer // 19 March 2008 at 1:04 AM

    whew, i’d just about gotten finished reading through this mxmo and FINALLY got to a scorpion post!!! simply cannot have a Limit One event and NOT have the scorpion involved!!

  • 3 Dr. Bamboo // 19 March 2008 at 8:29 PM

    I’m ashamed to say I haven’t yet made one of these…it looks fantastic.

    Beautiful photo, too! I would love to learn how to curl a lemon twist like that. Tutorial , anyone?

  • 4 scomorokh // 21 March 2008 at 10:05 AM

    Thanks for comments :)

    to Douglas – summery? I don`t think so… We had snow last night… No matter for good drink!

    to Dr. Bamboo – oh! thanks! for lemon twist I use zester for 5 USD… And it is all :)

  • 5 cooking // 24 March 2008 at 5:26 PM

    It is a splendid site.
    Please link by all means with my site.
    http://cookingrecipe001.blogspot.com/

    Because I show various recipes, please visit the all of you.
    http://cookingrecipe001.blogspot.com/

  • 6 Стэнли // 17 January 2013 at 11:22 AM

    Почему-то у меня орже забивает всё остальное…

  • 7 scomorokh // 17 January 2013 at 11:59 AM

    А что за орже? Я Скорпиона делал буквально на днях (именно по этому рецепту, но я сейчас этот коктейль предпочитаю взбивать в шейкере, а не молоть в блендере с крэшем, зима все-таки), да там чувствуется некоторая флоральная миндальность, но не более. У моего коктейля был основной вкус крепких алкоголей на фоне миндально-флоральной кислинки.

  • 8 Стэнли // 17 January 2013 at 12:11 PM

    То есть, возможно, дело в конкретном производителе орже? Хм… посмотрим. Я прикупил единственный орже, который нашёл в продаже, в Ашане (не знаю, есть ли у вас Ашан), и исключительно в отделе, где у них национальные французские продукты.

    Вторая моя проблема со Скорпионом – это апельсиновый фреш. Опять же, вкус получается кислым, да ещё и более выраженным, чем вкус алкоголя.

    Что-то у меня со Скорпионом не ладится.

Leave a Comment

Rambler's Top100

This blog is about cocktails and alcohol beverages. Please sip responsibly. You must be legal drinking age for reading this blog.
Это блог про коктейли и спиртные напитки. Пожалуйста, употребляйте алкоголь ответственно. Блог не предназначен к посещению лицами младше 18 лет.