Posted on

Margaret Rose

Я уже который день болею, угораздило же подхватить какой-то противный вирус в разгар весны… А раз болею, то и не пью. Сегодня же меня попросила жена, сделать её что-нибудь “кисленькое, с лимонным соком…” Обратившись к моей любимой коктейльной интернет-базе данных, мы выбрали коктейль с несколько невнятным названием, но очень интересным составом. Джин, кальвадос, куантро, цитрусовый сок и гренадин. Автор некто J. W. Fish… Должно быть хорошо, когда-то я уже делал коктейль с джином и кальвадосом и это было просто прекрасно.

margaret-rose.jpg

Margaret Rose (Маргарет Роуз)

30 мл джина
30 мл кальвадоса
15 мл Куантро
15 мл свежевыжатого лимонного сока
1 дэш гренадина
Шейк. Коктейльный бокал.

Жена пискнула: “Как он прекрасно пахнет!”. Отпила и надула губки: “Ну он же крепкий, но прекрасныЙ!” Я понял, что ей обидно, что она не сможет выпить такой вкусный, но крепкий коктейль. Что ж! Пришлось взять удар на себя :)

Отлично!

Posted on

Коктейль Голубая Птичка

Напиток голубого, как, к примеру, небо цвета. Меня всегда волновал вопрос, с одной стороны – это без сомнения привлекательно, но не попса ли это? Позволено ли истинному любителю коктейлей, настоящему имбайберу и исследователю смешанных напитков, типа меня, пить что-нибудь голубое? :)

Я думаю – без проблем. Я даже дальше пойду, сделаю, например, голубой Май Тай. Но не сегодня. Сегодня я буду пить интригующий коктейль Blue Bird (Голубая Птица).

blue-bird-1.jpg

Blue Bird (Голубая Птица)

60 мл джина
30 мл куантро
30 мл голубого кюрасао
1 дэш ангостуры
Шейк. Коктейльный бокал, украсить вишней и заитком кожуры лимона.

Поймите! Это не сладкий цитрусовый коктейль, это горько-сладкий, крепкий, мощный аперетив (особенно, если согласно оригинала рецепта добавить 2 дэш ангостуры). И он не голубой, а скорее цвета морской волны.