Aku Aku

I found this miraculous recipe due to Liqurious. Dear Trader Tiki, thank you for this cocktail. Now in my sity +32 C and this cocktail is a real rescue of my soul.

aku-aku.jpg

Trader Vic’s Aku-Aku

30 ml white rum
15 ml peach liqueur
15 ml fresh lime juice
60 g fresh pineapple chunks
8-10 large fresh mint leaves
1 dash simple syrup
1,5 cups crushed ice
Blend until smooth, garnish with mint sprig and pineapple wedge.

Admirable! Not for booze, but for taste!

By the way, I use one of my favorite Demerara El Dorado White as white rum for high aromatic result.

4 thoughts on “Aku Aku”

  1. У меня вопрос такой:
    Чем отличается посудина дабл-рок от простого рокса?

    Заранее благодарен.

  2. http://cocktaildb.com/barwr_detail?id=45
    это рокс (он же олд-фешенд) на 6 унций (180 мл). Объем, подходящий для глотка виски с парой кубиков льда или соответственно коктейля олд-фешенд.
    Порция обсуждаемого коктейля в обычный рокс просто не влезет, соответственно используется бОльший бокал, той же формы – дабл рокс. Хотя, строго говоря, “двойных роксов” чтобы больше 300 мл я не встречал, наверное их логичнее было бы назвать полторашками ))

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *