Orange Blossom

9 July 2009 · 6 Comments

Orange Blossom Cocktail is one of the classiс cocktail of Prohibition. Simple combination of gin, fresh orange juice and whatever liqueur (as sweetener) is ideal for masking the taste of low-quality gin. This recipe of Orange Blossom Cocktail was found in The Essential Cocktail by Dale DeGroff:

Orange Blossom

30 ml London dry gin
10 ml Cointreau
30 ml fresh orange juice
Shake. Goblet glass, garnish with spiral orange peel.

Actually the taste of gin has principal note in this cocktail. This cocktail has strong and citrus taste.

I prepare this cocktail with orange-flavored gin for “superorange” taste.

My Orange Blossom

30 ml orange gin
10 ml Cointreau
30 ml fresh orange juice
Shake. Cocktail glass, garnish with spiral orange peel.

This cocktail has bright orange taste with strong gin notes.

Also I obtain great results with recipe from my favorite CocktailDB, with sugar as sweetener. This version is well-balanced, very smooth and refreshing drink.

Tags: Cointreau · Gin

6 responses so far ↓

1 nabokov // 12 July 2009 at 12:36 AM

Я обожаю этот коктейль! Только делаю его билдом в олд фешене с крупными кусками льда. Пропорции только 50 на 50 и никакого сахарного сиропа, хотя, для шейка может и подойдет
2 Валерий // 3 March 2011 at 1:19 PM

Хотелось бы уточнить, в Orange Blossom var. (последнем) нет куантро и джин обычный (не апельсиновый)?
3 drohnenton // 3 March 2011 at 1:35 PM

ага, обычный хороший джин. и это отличный коктейль, который, правда, сильно зависит от качества апельсинов.
а куантро, на мой взгляд, – полумера, призванная замазать скучный вкус пакетного сока и 10-долларового джина.
4 Валерий // 3 March 2011 at 1:46 PM

Понял. Просто этот рецепт довольно невнятно выглядел на фоне остальных.
Несколько раз брал апельсины в разных магазинах – одно говно зимой, чесслово :(
Кто-то мне советовал в стокман съездить, возможно, как раз вы, товарищ Malty Puppy :) Пока не представилась такая возможность…поехать туда за одними апельсинами, уж больно далеко :)
5 drohnenton // 3 March 2011 at 1:59 PM

я советовал )
но и в обычных магазинах бывают нормальные апельсины. просто надо чаще их тестировать. в сезон попадаются отличные дешевые апельсины в обычных Перекрестках, Дикси и так далее…
Насчет Стокмана я уточню, что это было на Войковской. Я не знаю, насколько у этой сети ассортимент разнится в зависимости от конкретного магазина.
6 Валерий // 3 March 2011 at 2:22 PM

Буду иметь в виду :)