Get newest ScienceOfDrink updates on Instagram!

We’ve moved 8) If you wish stay in touch with ScienceOfDrink.com… Get only best cocktail recipies with hints and tips… and watch our mouth-watering cocktail photos – go and subscribe! 8) All posts only in English, so you are welcome 8)

Use the #square_sod tag to focus us on interesting cocktails of your choice!

Please feel free to repost my images. Follow this simply rules:
– you SHOULD specify clickable link and mention that photo has been taken by me (e.g. 📸: @square_sod);
– you SHOULD NOT pass of a pictured cocktail as another (e.g. if I specified that a pictured cocktail was Vieux Carre you should not specify that it is Negroni despite similarity);
– you CAN specify any / your own suitable brand as an ingredient of a pictured cocktail according to a recipe (e.g. if a pictured cocktail contains London Dry Gin you can specify your own / preferred brand as an ingredient or suggestion).
You also can post in Instagram photos / crops from ScienceOfDrink.com. You should follow the same rules in this case too.
I’m looking forward to your reposts and comments 8)

Espresso Martini

В нашем сегодняшнем коктейле есть только слово Мартини, а на самом деле это мега-популярный поп-коктейль сделанный гуру поп-коктейлей всех времен и народов, коктейльной иконой Диком Брадселлом.

К величайшему сожалению, для Дика Брадселла 2016 год стал последним – и это очевидный повод, когда все любители коктейлей должны отдать частичку себя памяти этого легендарного бармена. Патриарх современного коктейльного мира, Дик Брадселл стоял не только у истоков возрождения лондонской коктейльной сцены, но и вообще у самых первых ручейков огромной сейчас и полноводной реки под названием Коктейльный Ренессанс. Человек, который верил в Коктейль тогда, когда никому это не приходило в голову. Человек, который только спокойно улыбался, когда его спрашивали, почему он не хочет найти себе «нормальную работу».

Bradsell's Espresso Martini | ScienceOfDrink.com

Дик Брадселл был, без сомнения, что-то типа коктейльного бого-человека, который не только придумал замечательные коктейли, ставшие contemporary classic [такие как The Bramble, Treacle или вот наш сегодняшний объект], но еще и выдал несколько дюжин совершенно бессмертных сентенций о коктейлях и работе барменов, которые, по большому счету, иначе как заповедями и не назовешь. Если б я был современным барменом, я бы набил бы это все себе на рукава ;) Ну или хотя бы постарался почитать все и обдумать.

Continue reading “Espresso Martini”

The Vesper

Итак, как вы все уже знаете, мне попался Lillet Blanc. Конечно, имея под рукой бутылочку этого легендарного и восхитительного аперитива сложно удержаться чтобы не попробовать Vesper – довольно раскрученный в современной поп-культуре взбитый коктейль, по составу ингредиентов чем-то напоминающий мой любимый Мартини ;)

The Vesper | ScienceOfDrink.com

Итак, что мы знаем о Vesper? Некая вариация коктейля Martini Bradford1, которую предпочитал Бонд, Джеймс Бонд :) Кто изобрел этот коктейль? Ян Флеминг, писатель, автор сериала про Бонда :) Писатель?!! Писатель. Ладно, есть версия (придуманная видимо профессионалами), что на самом деле этот коктейль был придуман неким барменом для Айана Ланкастера Флеминга, журналиста и писателя, но объективных причин верить в нее нет.

Continue reading “The Vesper”